Dobila sam award!!

Predložila me naša draga phoenix i baš sam sretna. Nekako mi je donijela dašak proljeća, a i vama će ako posjetite njen blog i pogledate prelijepe radove.

Isti award mogu da dodijelim mojim kreativnim blogeljicama. Pa evo mog izbora:

ramona
cekeruša
floe
lilium
misha

Drage moje, sve što treba da uradite je da:

1. Preuzmete ovaj award za svoj blog
2. U tekstu vašeg bloga ukucate link blogerice koja vam ga dodijeljuje
3. Izaberete vama najdraže blogove da im odate ovo lijepo priznanje.

Integralni medenjaci

Dok sam stigla kući da ih uslikam, evo šta sam ugledala, više od pola ih nestalo. Ali hajd' to je samo dokaz da su dobri.



Za pripremu sam koristila:

400 g integralnog pšeničnog brašna sa vodenice (ja sam koristila to, a vi uzmite kakvo imate, važno je da ima što više ljuspica u sebi i da je što zdravije)
5 kašika smeđeg šećera
4 kašike putera
1 kafena kašika cimeta
5 kašika meda
1 kafena kašika (puna) praška za pecivo (oko pola kesice)
2 jaja

Po originalnom receptu ide i 4g pšeničnih klica - ja to nisam imala pa nisam ni stavila.

Dakle, sve se umijesi i ostavi malo da otstoji.
Razvalja se na ravnoj površini.
A onda zaposlite male ruke da izrezuju razne oblike - jedina opasnost je da se posvađaju oko teritorije izrezivanja ili oblika izrezivača.
Medenjake prebacite na pomašćeni papir za pečenje i pečete 10-tak minuta na 170°.
Opet, po originalnom receptu se nadijevaju nekim kremama, ja sam ih samo, kroz cjediljku, posula štaubom, ostavila da se ohlade i složila u kutiju.
Meni su pravo dobri: e'm jedem slatko, e'm imam osjećaj da se zdravo hranim.
Prijatno!

Ponovo heklarije

Krenula sam polako (kao rekonvalescent) da se vraćam heklanju.

Prvo sam sebi zadala da sredim peškire koji svako malo završe na podu, jer spadaju sa zakačke na zidu.

Tako su peškiri dobili nove kukice, svaki u svojoj boji.

Ima ih više, naravno, ovo su samo uzorci boja :-).

Za potrebe slikanja sam ih poredala na ovu malu vješalicu, inače ne stoje tu, ovo je njihova originalna zakačka.

Sljedeći dan je iznenada "procvjetao" prošlogodišnji šeširić.

Onda me opet uhvatila manija kuhanja, pa će u sljedećem postu biti integralni medenjaci.

Putovanja i kulinarski eksperimenti...

eto tako je meni proteklo ovo vrijeme dok se nisam javljala.

Ima jos nesto zbog cega se nisam hvatala kukice i to sam zavrsila tako da obecavam da cu se brzo javiti sa novim heklanim stvarcicama.

Do tada uzivajte u ove tri destinacije koje sam obisla u protekla tri mjeseca:

Istanbul

Sultan Ahmet - Plava dzamija sa svih 6 munara

Aja Sofija - unutrasnjost

Nekad se divanilo ispod zlatnih kupola s pogledom na Bosfor (Topkapi Saraj - dvorac),

i jelo iz zlatnih kasika (Dolmabahce palaca).

Neizbjezna Kapali carsija,

i meni tako ocaravajuca Misir carsija (zacini, mirodzije...)

Nasa bijela ljepotica (Bjelasnica) slikana sa velikog polja na Igmanu

sa ovog kratkog odmora nemam bas puno slika jer mi se mala princezica razbolila pa mi i nije bilo do slikanja, ali ipak smo nasli vremena sa uzivanje na ono malo snijega sto ga je tada bilo na Bijeloj i Igmanu.

Ali zato jedan produzeni vikend na moru cuda cini

Kulinarski eksperimenti

navela sam to u naslovu i bas je tako. Merak mi je isprobavati recepte, pogotovu za kolace, torte... Kad biram tortu za neki rodjendan npr. to mi je kao neki mali projekat, trazim po internetu, prebiram, kombinujem, mijenjam mjere, trazim sto komplikovanije, po nekom svom osjecaju i uvijek me pitaju kako se usudim to raditi, kako se usudim prvi put praviti po nekom receptu. Sta ja znam, ide mi to, ili je to vec iskustvo - kad vidim recept znam valja li ili ne valja, hoce li se svidjeti mojim ukucanima ili nece itd.

Eh trenutno me zanimaju keksici, vanilice, integralni, zdravi, nezdravi, svakakvi samo da su ukusni i da se tope uz caj ili kafu mmmm.

I evo dajem svoj prilog. Isprobavajuci razne nadosla sam na neki svoj recept koji cu podijeliti s vama. Zove se vanilin prutici (zato jer mi puno vremena ode na valjanje vanilin kiflica, a ovo je kudikamo lakse i brze - efekat bome isti).

Vanilin prutici

Potrebni sastojci:

350 g brasna

200 g maslaca

100 g secera

100 g mljevenih oraha

1 jaje

1 vanilin secer

Za posipanje: secer u prahu

Umutite maslac, secer, vanilin secer, jaje i dodajte orahe i brasno da dobijete glatko tijesto.

Razvaljajte tijesto na debljinu malo manje od 1 cm i onim kolutom za rezanje lokuma (moze i valoviti) izrezite tijesto na trake sirine 2 cm (ili manje svejedno) i onda rezite poprecno ali ne bas pod 90° nego malo nakoso da krajevi budu kao na baklavu (interesantnije je).

Poredajte prutice na tepsiju na koju ste vec stavili pomascen papir za pecenje. Ostavite malo prostora izmedju jer ce prutici narasti.

Pece se 15 min na 180°. Ostane blijedo.

Kad su prutici peceni, iznesite ih van da se malo ohlade i tako prohladjene uvaljajte u secer u prahu. Dobro ohladjene mozete spakovati u plasticnu kutiju i bice super i za nekoliko dana.

Prijatno!