Putovanja i kulinarski eksperimenti...

eto tako je meni proteklo ovo vrijeme dok se nisam javljala.

Ima jos nesto zbog cega se nisam hvatala kukice i to sam zavrsila tako da obecavam da cu se brzo javiti sa novim heklanim stvarcicama.

Do tada uzivajte u ove tri destinacije koje sam obisla u protekla tri mjeseca:

Istanbul

Sultan Ahmet - Plava dzamija sa svih 6 munara

Aja Sofija - unutrasnjost

Nekad se divanilo ispod zlatnih kupola s pogledom na Bosfor (Topkapi Saraj - dvorac),

i jelo iz zlatnih kasika (Dolmabahce palaca).

Neizbjezna Kapali carsija,

i meni tako ocaravajuca Misir carsija (zacini, mirodzije...)

Nasa bijela ljepotica (Bjelasnica) slikana sa velikog polja na Igmanu

sa ovog kratkog odmora nemam bas puno slika jer mi se mala princezica razbolila pa mi i nije bilo do slikanja, ali ipak smo nasli vremena sa uzivanje na ono malo snijega sto ga je tada bilo na Bijeloj i Igmanu.

Ali zato jedan produzeni vikend na moru cuda cini

Kulinarski eksperimenti

navela sam to u naslovu i bas je tako. Merak mi je isprobavati recepte, pogotovu za kolace, torte... Kad biram tortu za neki rodjendan npr. to mi je kao neki mali projekat, trazim po internetu, prebiram, kombinujem, mijenjam mjere, trazim sto komplikovanije, po nekom svom osjecaju i uvijek me pitaju kako se usudim to raditi, kako se usudim prvi put praviti po nekom receptu. Sta ja znam, ide mi to, ili je to vec iskustvo - kad vidim recept znam valja li ili ne valja, hoce li se svidjeti mojim ukucanima ili nece itd.

Eh trenutno me zanimaju keksici, vanilice, integralni, zdravi, nezdravi, svakakvi samo da su ukusni i da se tope uz caj ili kafu mmmm.

I evo dajem svoj prilog. Isprobavajuci razne nadosla sam na neki svoj recept koji cu podijeliti s vama. Zove se vanilin prutici (zato jer mi puno vremena ode na valjanje vanilin kiflica, a ovo je kudikamo lakse i brze - efekat bome isti).

Vanilin prutici

Potrebni sastojci:

350 g brasna

200 g maslaca

100 g secera

100 g mljevenih oraha

1 jaje

1 vanilin secer

Za posipanje: secer u prahu

Umutite maslac, secer, vanilin secer, jaje i dodajte orahe i brasno da dobijete glatko tijesto.

Razvaljajte tijesto na debljinu malo manje od 1 cm i onim kolutom za rezanje lokuma (moze i valoviti) izrezite tijesto na trake sirine 2 cm (ili manje svejedno) i onda rezite poprecno ali ne bas pod 90° nego malo nakoso da krajevi budu kao na baklavu (interesantnije je).

Poredajte prutice na tepsiju na koju ste vec stavili pomascen papir za pecenje. Ostavite malo prostora izmedju jer ce prutici narasti.

Pece se 15 min na 180°. Ostane blijedo.

Kad su prutici peceni, iznesite ih van da se malo ohlade i tako prohladjene uvaljajte u secer u prahu. Dobro ohladjene mozete spakovati u plasticnu kutiju i bice super i za nekoliko dana.

Prijatno!